น้ำมันสําหรับทอดเพื่อสุขภาพ ควรมีติดครัว 2025
น้ํามันสําหรับทอดเพื่อสุขภาพ ควรมีติดครัว 2025
ในปัจจุบันนี้คนรักสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น ล้วนเเล้วอยากห่างไกลจากโรคร้าย เเต่ก็ยังคงชอบของทอดกรอบ ๆ กันอยู่ จึงมองหาน้ํามันสําหรับทอดเพื่อสุขภาพที่ต้องมีติดครัวเอาไว้ แต่ก็ไม่ใช่น้ำมันสุขภาพทุกชนิดที่จะนำมาทอดได้
ดังนั้นจึงควรต้องศึกษาก่อนใช้ให้ดี เเต่สำหรับบางบ้านที่ต้องการน้ำมันปรุงอาหารเเละใช้น้ำมันทำสลัดด้วย ในบทความนี้ Buyer Choice ก็มีมาฝากทุกคนเช่นกัน ไปดูกันเลยว่าจะมีน้ำมันที่ไว้ใช้ทอดเพื่อสุขภาพตัวไหนบ้าง ที่ควรมีติดครัวไว้ในปี 2025
น้ำมันมะกอกสำหรับทอด | Bertolli Extra Light Tasting Olive Oil
ไม่ใช่น้ำมันมะกอกทุกชนิดจะใช้ทอดได้ ต้องเป็นน้ำมันมะกอกแบบผ่านกรรมวิธี (Refined Olive Oil) ถึงจะสามารถทนความร้อนได้สูง จึงเป็นน้ำมันที่เหมาะสำหรับทอด ไม่ว่าจะเป็นทอดไก่ ทอดปลาได้ โดยน้ำมันมะกอกจากเเบรนด์เบอร์ทอลลี่ จัดว่าเป็นน้ำมันสำหรับทอดเพื่อสุขภาพ
โดยสูตรนี้จะถูกใจมากกับคนที่ไม่ชอบกลิ่นแรง ๆ เพราะว่าไม่มีกลิ่นมะกอก เรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมมาปรุงอาหารในชีวิตประจำวันเเละยังดีต่อสุขภาพ
- จุดเด่น: ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกาย มีวิตามิน เเละมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทนความร้อนได้สูง เหมาะสำหรับทอดอาหาร
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ประเภทอาหารที่ใช้ความร้อนสูง เช่น ทอด ผัด อบ
- กลิ่น: ไม่มีกลิ่นมะกอก
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ไม่เหมาะกับการนำมารับประทานสด ๆ หรือผสมน้ำสลัดเเละซอส
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว
ปริมาณ 500 ม.ล. ราคาประมาณ 303 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันสำหรับผัด เพื่อสุขภาพ | Bertolli Classic Olive Oil
น้ำมันปรุงอาหาร เพื่อสุขภาพ ยี่ห้อเบอร์ทอลลี่ Classic Olive oil นี้ จะมีความคล้ายกับน้ำมันมะกอก Extra Light เนื่องจากผสมระหว่างน้ำมันมะกอก Extra Virgin กับน้ำมันมะกอกที่ผ่านกรรมวิธีเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารเข้าไป ทำให้เป็นน้ำมันที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูง
อีกทั้งยังทนความร้อนได้ดีขึ้น จีงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจกับผู้ที่กำลังมองหาน้ำมันเพื่อสุขภาพอยู่นั่นเอง
- จุดเด่น : ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดปริมาณคอเลสเตอรอล เเละความดันโลหิต รวมไปถึงยับยั้งสารอนุมูลอิสระได้
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ประเภทผัด, สลัด, หมักเนื้อ, อบ/เบเกอรี่
- กลิ่น: มีกลิ่นหอมมะกอกปานกลาง
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ประเภททอดนาน ๆ
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
ปริมาณ 500 ม.ล. ราคาประมาณ 303 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันเพื่อสุขภาพ | Bertolli Extra Virgin Rich Taste Olive Oil
เบอร์ทอลลี่น้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพจากอิตาลี ผลิตจากเนื้อของผลมะกอกสีเขียวอมเหลือง นิยมใช้เป็นน้ำมันทำสลัด น้ำมันตัวนี้เรียกได้ว่าเป็นทีเด็ดของการปรุงอาหารคลีนเลย เเถมยังราคาไม่เเพง แต่จะไม่เหมาะกับการมาใช้ทอดหรือผัดอาหาร เพราะจะทำให้เสียคุณค่าทางโภชนาการไป
- จุดเด่น : ลดไขมันไม่ดี (LDL) ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ถึง 76%
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: นำไปผสมในน้ำสลัดหรือซอสต่าง ๆ โดยที่ไม่ต้องผ่านความร้อน
- กลิ่น: มีกลิ่นหอมมะกอกมาก
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ประเภททอดหรือผัด
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
ปริมาณ 1000 ม.ล. ราคาประมาณ 563 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันที่เหมาะสำหรับทอด | Naturel coconut oil
ในปัจจุบันนี้น้ำมันมะพร้าวเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น โดยจัดว่าเป็นน้ำมันสำหรับทอดเพื่อสุขภาพ ที่ผ่านกรรมวิธีสกัดที่ได้มาตรฐานมีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยโอเมก้า 3, 6, 9 แถมทนความร้อนได้สูง
ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้าย เเละยังช่วยเร่งการเผาผลาญให้ร่างกายดีขึ้น เเต่จะไม่เหมาะกับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
- จุดเด่น : ทนความร้อนสูง ถูกเผาผลาญได้ดี
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ประเภททอด, ผัด, ปิ้งย่าง, น้ำสลัด เเละอบขนม
- กลิ่น: ไม่มีกลิ่นมะพร้าวในอาหาร
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: สามารถใช้ประกอบอาหารได้ทุกเมนู
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง
ปริมาณ 1000*2 ม.ล. ราคาประมาณ 218 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมัน ทำขนม | Naturel Canola oil
ในปัจจุบันนี้หลาย ๆ คนกำลังมองหาน้ำมันปรุงอาหารเเละน้ำมันทำเบเกอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ เเนะนำเลยยี่ห้อนี้เลย เพราะเหมาะกับการปรุงอาหารได้หลายประเภท ไม่ใช่เพียงเด่นในการใช้ทำขนมเท่านั้น
เเต่ยังเหมาะกับเป็นน้ำมันสำหรับทอดเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งคาโนลาจัดว่าเป็นน้ำมันบริสุทธิ์เกิดจากการนำเมล็ดของต้นคาโนลามาผลิตเป็นน้ำมัน ไม่มีสารกันบูดใด ๆ อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3, 6 , 9 ที่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งได้รับรองคุณภาพฮาลาลอีกด้วย
- จุดเด่น : ช่วยบำรุงสมอง ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อร่างกาย เเละยังช่วยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือดที่เป็นสาเหตุทำให้เส้นเลือดหัวใจอุดตัน
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ประเภทผัด น้ำสลัด และเบเกอรี่
- กลิ่น: มีกลิ่นคาโนล่าอ่อน ๆ
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ประเภททอด
- ชนิดของกรดไขมัน: ไขมันประเภทไม่อิ่มตัวสูง
ปริมาณ 1000*2 ม.ล. ราคาประมาณ 190 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันสำหรับผัด | คิง น้ำมันรำข้าว
King ยี่ห้อดังที่หลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี จัดว่าเป็นน้ำมันรำข้าวที่ผ่านกรรมวิธีที่ได้มาตรฐาน 100% มีสารโอรีซานอล 12000 ppm โดยนิยมใช้เป็นน้ํามันสําหรับทอดเพื่อสุขภาพกัน เนื่องจากมีกรดไขมันดี ประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท ซึ่งน้ำมันรำข้าวจะสกัดมาจากเปลือกของเมล็ดข้าว ทำให้มีคุณค่าทางอาหารสูง ดีต่อร่างกายสุด ๆ
- จุดเด่น : มีสารโอรีซานอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เเละช่วยลดคอเลสเตอรอล มีสารไฟโตสเตอรอล ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังมีวิตามินอี มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ประเภททอด, ผัด, น้ำสลัด เเละอบขนม
- กลิ่น: ไม่มีกลิ่น
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ไม่เหมาะกับการนำมารับประทานสด ๆ
- ชนิดของกรดไขมัน: ไขมันประเภทไม่อิ่มตัวสูง
ปริมาณ 1000 ม.ล. ราคาประมาณ 125 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันปรุงอาหาร | Extra Virgin Olive Oil น้ำมันมะกอกอิตาลี
น้ำมันมะกอกยอดนิยมคุณภาพดี จากอิตาลีที่นิยมใช้เป็นน้ำมันทำสลัดเพื่อสุขภาพกัน เป็นน้ำมันธรรมชาติที่สกัดได้จากมะกอกโอลีฟ โดยเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์ ซึ่งจะไม่มีการใช้กระบวนการเคมีหรือเเม้เเต่สารเคมีในขั้นตอนการผลิต โดยจะสกัดคั้นเเยกน้ำมันออกมาโดยตรงจากมะกอกเลยนั่นเอง
- จุดเด่น : ช่วยฟื้นฟูผิวบำรุงผิวได้ด้วย มีวิตามินอี วิตามินเอ เเละมีสารต้านอนุมูลอิสระ
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: น้ำสลัด, น้ำซอสต่าง ๆ โดยไม่ต้องผ่านความร้อนสูง
- กลิ่น: มีกลิ่นหอมมะกอก
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ประเภททอดหรือผัด
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว
ปริมาณ 1000 ม.ล. ราคาประมาณ 800 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันทำสลัด | PURE EXTRA VIRGIN COCONUT OIL
น้ำมันมะพรัาวสกัดเย็น 100% ที่สามารถรับประทานเพียว ๆ ได้ จะนิยมใช้ผสมไม่ว่าจะเป็นกาเเฟร้อนหรือชาร้อนได้ จึงเป็นน้ํามันที่ได้รับความนิยมมากสำหรับมาผสม กาแฟ โกโก้ทาน
ไม่พอเท่านั้นยังเป็นน้ำมันมะพร้าวทาผิวที่ช่วยบำรุงผิวให้นุ่มชุ่มชื้นขึ้น ซึ่งคุณเเม่ตั้งครรภ์ก็สามารถใช้ได้ เพื่อลดการเกิดรอยแตกของหน้าท้อง สำหรับใครที่มองหาน้ำมันสุขภาพเพื่อผสมเครื่องดื่มอยู่ Buyerchoice ขอเเนะนำเลยว่าต้องเเบรนด์นี้เท่านั้น คุณจะไม่ผิดหวังเเน่นอน
- จุดเด่น : ช่วยลด LDL ได้ ช่วยจบปัญหาผิวเเห้ง ผิวลอก พร้อมบำรุงเส้นผมเเละหนังศีรษะ
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: สามารถใส่เป็นส่วนผสมในชาเเละกาเเฟได้
- กลิ่น: มีกลิ่นหอมมะพร้าว
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ทอดเเละผัด
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง
ปริมาณ 500 ม.ล. ราคาประมาณ 420 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันสำหรับผัด | Bertolli Extra Light Olive Oil Spray
อีกหนึ่งน้ำมันเพื่อสุขภาพ Buyerchoice ขอเเนะนำเลยเบอร์ทอลลี่ เอ็กซ์ตร้า ไลท์ น้ำมันมะกอกเเบบสเปรย์ โดยนิยมเป็นน้ำมันสำหรับผัดอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และต้องการน้ำมันน้อยเพียงแค่เคลือบกระทะเท่านั้น ซึ่งน้ำมันนี้ได้ผ่านกระบวนการกลั่นมาแล้ว ทำให้ปราศจากกลิ่นอีกด้วย
ผู้ที่รักสุขภาพมักจะใช้เเทนน้ำมันพืชทั่วไป เเถมยังใช้ง่าย เเละสามารถควบคุมปริมาณการใช้ได้ตามต้องการ
- จุดเด่น : ให้เเคลอรี่ต่ำ ช่วยลดน้ำหนัก ลดปริมาณคอเลสเตอรอล เเละความดันโลหิตได้
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ที่ต้องการนำมันน้อย เพียงเคลือบกระทะเท่านั้น
- กลิ่น: ไม่มีกลิ่นมะกอก
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: ไม่เหมาะกับการนำมารับประทานสด ๆ หรือผสมน้ำสลัดเเละซอส
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว
ปริมาณ 145 ม.ล. ราคาประมาณ 188 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
น้ำมันปรุงอาหาร | น้ำมันมะพร้าวปรุงอาหาร แมนเนเจอร์
อีกหนึ่งน้ำมันปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพต้องเเบรนด์นี้เลย โดยน้ำมันมะพร้าวแบรนด์นี้ ได้สกัดมาจากเนื้อมะพร้าวเเห้ง จากนั้นใช้การเเยกน้ำมันออกมา จะเหมาะกับการนำมาประกอบอาหารโดยเฉพาะใช้เป็นน้ำมันสำหรับทอดเพื่อสุขภาพ แต่ทั้งนี้ก็ควรต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมด้วย
- จุดเด่น : ปราศจากไขมันทรานส์ ไม่เติมไฮโดรเจน
- เหมาะกับปรุงอาหารประเภท: ผัด
- กลิ่น: ไม่มีกลิ่นมะพร้าวในอาหาร
- ไม่เหมาะกับปรุงอาหาร: สามารถใช้ประกอบอาหารได้ทุกเมนู
- ชนิดของกรดไขมัน: มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง
ปริมาณ 1000 ม.ล. ราคาประมาณ 189 บาท
ช่องทางไปสู่ร้านค้า คลิกเลย
สายแม่ศรีเรือนท่านไหน หรือใครที่ชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมันถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการประกอบอาหาร แต่ก็เป็นตัวการสำคัญที่ทำร้ายสุขภาพเช่นกัน เพราะหากทานของทอด ของมันเยอะ แน่นอนว่าจะส่งผลให้เกิดปัญหาไขมันในเลือดสูงตามมาได้อย่างแน่นอน ไอเทมนี้จะช่วยให้คุณทานของทอดได้แบบไม่รู้สึกผิดต่อร่างกาย แต่ทั้งนี้ก็ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมนะทุกคน
แต่หากใครที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูงอยู่ ต้องการหาตัวช่วยดี ๆ ที่ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ก็สามารถติดตามได้ที่นี่เลย (รีวิววิตามินช่วยลดไขมัน LDL)
Reference
